Il riso baldo biologico Alce Nero è coltivato in italia e ha grandi chicchi dalla struttura compatta e cristallina, oltre ad un colore bianco traslucido. È una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo. È un riso molto versatile, ottimo per le insalate e i risotti. Si consiglia di servirlo al dente.
Cnf 1,0Kg
Biologico
Valori medi per |
100 g |
Valore energetico |
378 kcal/ 1580 kj |
Proteine |
7.50 g |
Carboidrati |
79.00 g |
Grassi |
2.80 g |