La Fonte Farina di Grano Saraceno
Farina di Grano Saraceno Semi-Integrale Macinata a Pietra da Grano Saraceno Italiano
Cnf 1,00 Kg
Ingredienti: Farina di Grano Saraceno Semi-Integrale Macinata a Pietra da Grano Saraceno Italiano
CONSIGLI DI UTILIZZO: Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita), ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”, consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.
SENZA GLUTINE
| Valore Energetico | Kcal 359 / Kj 1432 |
| Proteine | 13,0 g |
| Carboidrati | 61,4 g |
| di cui Zuccheri | 0,8 g |
| Grassi | 3,1 g |
| di cui Saturi | 0,6 g |
| Fibre |
7,2 g |
| Sale | 0,005 g |