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Obà Food Farina di Fonio

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Farina di Fonio

Farina tipo "1" di questo antico cereale macinata in Italia. Ideale per tutte le preparazioni: torte, biscotti, pane, pizza, pasta fresca e tanto altro.

Il Fonio è un cereale della famiglia botanica del Miglio, un chicco molto piccolo e dalle origini antichissime, coltivato e consumato da 5’000 anni nell’Africa Occidentale.Il Fonio è un prezioso alimento, perfetto per una sana ed equilibrata alimentazione. È senza glutine, fonte di proteine e fibre vegetali, contiene sali minerali e Vitamina B.

Cnf 400 gr

Ingredienti100% Fonio

SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1517 kJ - 358 kcal
Grassi: 2,8 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
Carboidrati: 74,4 g
- di cui: zuccheri: 0,5 g
Fibre: 3,4 g
Proteine: 7,1 g
Sale: 0,03 g

Ferro: 7,0 mg (50% RDA)
Zinco: 1,5 mg (15% RDA)
Manganese: 0,2 mg (10% RDA)
Fosforo: 55,2 mg (8% RDA)
Magnesio: 19,0 mg (5% RDA)
Calcio: 7,9 mg (1% RDA)

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