Eritritolo

Cnf 200g

Cos'è?

Ideale come sostituto non calorico dello zucchero nelle bevande e grazie al suo sapore moderatamente dolce, senza retrogusto, e alla sua consistenza è ottimo come dolcificante nei prodotti da forno. 

L’eritritolo inibisce la crescita dello Streptococcus mutans e non viene convertito in acidi dai batteri presenti nella bocca per cui agisce come carie-limitante in combinazione con xilitolo. L’eritritolo è certificato come prodotto tooth-friendly.

Benifici:

• Zero Calorie
• Zero effetti sulla glicemia
• Non Acido Genico
• Acariogenico (Non provoca carie sui denti e previene il deposito di placca)
• Elevata tolleranza digestiva
• Spazza i radicali liberi
• Antiossidante
• Protegge l’endotelio
• Riduce l’assorbimento del fruttosio
• Certificato Tooth-Friendly

La piccola molecola dell’eritritolo  è assorbita per diffusione nel piccolo intestino (90%) e il restante 10% nel grande intestino. Quindi l’eritritolo assorbito si distribuisce rapidamente nei tessuti. Il suo metabolismo è minimo ed è anche scarso il riassorbimento renale per cui viene escreto quasi completamente con le urine. L’eritritolo ha una tolleranza digestiva molto più elevata rispetto agli altri polialcoli.

Ingredienti: Eritritolo

- VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g -
Valore Energetico Kcal 0 / Kj 0
Proteine 0 g
Carboidrati 100 g
di cui Zuccheri 0 g
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Fibre 0 g
Sale 0 g