Miso di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza glutine è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali. Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato. È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale. Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.

Cnf 300gr

SENZA GLUTINE-BIOLOGICO

Ingredienti: *fagioli di soia 47%, *riso integrale 33%, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Può contenere tracce di soia e lupino.

Confezione ENERGIA KJ / KCAL 158 / 662
GRASSI 6,1
di cui Acidi Grassi Saturi 1,2
CARBOIDRATI 10,4
di cui Zuccheri 7,0
PROTEINE 12,0
FIBRE 4,5
SALE 12,7