Gli spaghetti di mare (Himantalia elongata) sono un alga marina di colore marrone, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Consistenza carnosa e sapore leggermente dolce, la sua forma ricorda quella degli spaghetti, da cui prende il nome. Va reidratata e cotta per 10 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.

Cnf 25gr

 BIOLOGICO

Ingredienti: *spaghetti di mare (Himantalia elongata). *biologico

Confezione ENERGIA KJ / KCAL 170 / 702
GRASSI 1,0
di cui Acidi Grassi Saturi 0,4
CARBOIDRATI 15,0
di cui Zuccheri 0,0
PROTEINE 7,5
FIBRE 36,0
SALE 7,9