Mescolate le farine con il lievito e aggiungete il sale.
Aggiungete lo sciroppo di riso e il succo di mela.
Grattugiate un pezzo di radice di zenzero per ricavarne circa 2 cucchiaini di succo.
Aggiungete il latte vegetale scelto: vanno bene avena, sorgo, riso, quinoa, saraceno, NO MANDORLA ( vi altera troppo il sapore). IL composto ottenuto deve risultare piuttosto morbido!
Aggiungete le pere sbucciate e tagliate a dadini.
Prendete un mescolino o un cucchiaio e riempite gli stampini
Leave a comment