Empty croissants

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin , enzymes), vegetable margarine, eggs , water, icing sugar.

Fresh frozen product

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN-FREE-MILK

Apricot croissants

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin, enzymes), vegetable margarine, eggs , water, apricot jam (glucose-fructose syrup, apricots 40%, sugar; thickeners: pectin, sodium pyrophosphate and sodium alginate; acidity regulators: citric acid and calcium citrate; preservative: potassium sorbate ; flavorings), powdered sugar.

Fresh frozen product.

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN-FREE-MILK

Brioches blackberry

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin, enzymes), vegetable margarine, water, salt), eggs , water, berry jam (forest fruits 45% in variable proportions (strawberries, blackberries, blueberries, elderberries, raspberries), sugar, glucose-fructose syrup; thickeners: pectin , sodium pyrophosphate and sodium alginate; acidity regulators: citric acid and calcium citrate; preservative: potassium sorbate; flavorings), icing sugar.

Fresh frozen product.

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN-FREE-MILK

Brioches blackberry

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin, enzymes), vegetable margarine, eggs , water, berry jam (berries 45% in variable proportions (strawberries, blackberries, blueberries, elderberries, raspberries), sugar, glucose-fructose syrup; thickeners: pectin, sodium pyrophosphate and sodium alginate; acidity regulators: citric acid and calcium citrate; preservative: potassium sorbate; flavorings), icing sugar.

Fresh frozen product.

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN-FREE-MILK

Cream croissants

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin, enzymes), vegetable margarine, eggs , water, custard (Corn starch, rice flour, potato starch, dextrose, thickeners: guar gum, locust bean gum; inulin, psyllum seed powder; milk , eggs , sugar) , icing sugar.

Fresh frozen product.

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN FREE

Chocolate croissants

cnf 70gr

Ingredients: Mix of flours (starches (corn, rice), rice flour, vegetable fibers (bamboo, psyllum, inulin), polydetrose, dextrose, salt, thickener: xanthan gum, E464; emulsifier: soy lecithin, enzymes), vegetable margarine, eggs , water, cocoa cream and hazelnuts (sugar, sunflower oil), hazelnuts , skimmed milk powder, low- fat cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithin, flavoring), icing sugar.

Fresh frozen product.

Shelf-life 20 days .  

GLUTEN FREE

BARRETTA-FIOR DI FRAGOLA
Sciroppo di frutto-oligosaccaridi (FOS), proteine del latte isolate, olio di girasole, acqua, fibre vegetali, glicerolo (E422), aroma fragola, colorante E120, conservante: calcio propionato E282], copertura di cioccolato bianco senza zuccheri [ maltitolo (E965i), burro di cacao, proteine del latte, fibrulina, lecitina di girasole (E322), aromi.

BARRETTA-CREAMY COOKIE
Impasto gusto biscotto alla crema al latte: [sciroppo di frutto-oligosaccaridi (FOS),proteine del latte isolate, olio di girasole, acqua, fibre vegetali, glicerolo (E422), aroma, biscotto proteico al cacao 2% [farina di riso, uova, edulcorante:maltitolo (E911i), amido di tapioca resistente, olio extravergine di oliva, proteine del riso, cacao amaro in polvere 2%, bicarbonato di ammonio (E503), pirofosfato di sodio,amido di mais.], conservante: calcio propionato E282 ] , copertura di cioccolato fondente senza zuccheri [edulcorante: maltitolo (E965i), burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di girasole(E322), aromi].

BARRETTA-FONDENTE COCCO
Impasto gusto cocco: [sciroppo di frutto-oligosaccaridi (FOS), proteine del latte isolate, olio di girasole, acqua, fibre vegetali, glicerolo (E422), aroma cocco, conservante: calcio propionato E282 ] , copertura di cioccolato fondente senza zuccheri [edulcorante: maltitolo (E965i), burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di girasole(E322), aromi]

BARRETTA-STRACCIATELLA
Impasto gusto stracciatella: [sciroppo di frutto-oligosaccaridi (FOS), proteine del latte isolate, olio di girasole, acqua, fibre vegetali, glicerolo (E422), aromastracciatella, gocce di cioccolato fondente senza zuccheri [edulcorante: maltitolo (E965i), burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di girasole(E322), aromi], conservante: calcio propionato E282 ] , copertura di cioccolato fondente senza zuccheri [edulcorante: maltitolo (E965i), burro di cacao, pasta di cacao, lecitina digirasole(E322), aromi].

BARRETTA CIOCCOLATO FONDENTE
Impasto al cioccolato fondente: [sciroppo di frutto-oligosaccaridi (FOS), proteine del latte isolate, olio di girasole, acqua, fibre vegetali, glicerolo (E422), cacao magro in polvere, conservante: calcio propionato E282], copertura di cioccolato fondente senza zuccheri [edulcorante: maltitolo (E965i), burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di girasole(E322), aromi].