Flour mixture for the preparation of pastry sheets

Cnf 1000gr

Ingredients: corn starch, rice flour, wheat starch deglutinate, potato starch, tapioca flour, teff flour, quinoa flour, sugar, vegetable fibers: psyllium, carob, bamboo, pea flour, buckwheat flour, thickeners: guar gum, hydroxypropyl methylcellulose, salt, enzymes.

GLUTEN-FREE-EGG-FREE

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, amido di frumento deglutinato, fecola di patate, farina di tapioca, farina di teff, farina di quinoa, zucchero, fibre vegetali: psyllium, carubba, bambù; farina di pisello, farina di grano saraceno, addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; sale, enzimi.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia Kj 1401/ Kcal 330
Grassi <0,10 g
di cui acidi grassi saturi <0,10 g
Carboidrati 79,14 g
di cui zuccheri 17,87 g
Proteine 3,28 g
Fibre 5,3 g
Sale 1,03 g